Hostelería y Alimentación
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| ALIMENTACIÓN | HORAS | PVP | CD/DVD | OBSEQUIO | TEMARIO |
|---|---|---|---|---|---|
| ABASTECIMIENTO Y SELECCION DE PESCADOS Y MARISCOS | 76 | 420 |  |
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| ALIMENTACION Y NUTRICION PARA LA 3º EDAD | 76 | 420 | |
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| CONSERVACION DEL PESCADO Y ORGAN. DE LA PESCADERIA | 76 | 420 | |
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| LA COCINA MODERNA. OPERACIONES PRELIMINARES. CARTAS Y MENUS | 76 | 420 | |
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| MANIPULACION DE PESCADO Y MARISCO CONGELADO | 76 | 420 | |
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| LEGIONELA. OPERACIONES DE MANTENIMIENTO HIGIENICO-SANITARIO DE LAS INSTALACIONES DE RIESGO | 76 | 420 | |
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| MANIPULACION DE PESCADO Y MARISCO FRESCO | 76 | 420 | |
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76 | 420 | |
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| NUTRICION Y DIETETICA | 76 | 420 | |
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| PASTELERO | 76 | 420 | |
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| PREPARACION DE CARNES | 76 | 420 | |
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| PREPARACIÓN DE HUEVOS, ARROCES PASTAS Y VERDURAS | 76 | 420 | |
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| PREPARACIÓN DE SALSAS, PESCADOS Y MARISCOS | 76 | 420 | |
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| SEGURIDA ALIMENTARIA, SISTEMA APPCC | 76 | 420 | |
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| TRAZABILIDAD ALIMENTARIA | 76 | 420 | |
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| HOSTELERÍA | HORAS | PVP | CD/DVD | OBSEQUIO | TEMARIO |
|---|---|---|---|---|---|
| COCINA | 76 | 420 | |
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| EL CORTE DEL JAMON | 76 | 420 |  |
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| ELABORACION CULINARIA Y COCINA CREATIVA | 76 | 420 | |
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| INICIACION A LA CATA DE VINO | 76 | 420 | |
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| MANUAL DIDACTICO DE COCINA 1 Y 2 | 130 | 750 |  |
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| MARIDAJE, ENOLOGÍA Y CATA DE VINO | 76 | 420 | |
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| PLATOS ELEMENTALES | 76 | 420 | |
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| PREPARACION BASICA DE REPOSTERIA | 76 | 420 | |
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| PREPARACION EN CRUDO Y CONSERVACION DE ALIMENTOS | 76 | 420 | |
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| PREPARACION Y PRESENTACION DE APERITIVOS | 76 | 420 | |
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| PREPARACION Y PRESENTACION DEL SERVICIO DE COMEDOR | 76 | 420 | |
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| SERVICIO EN RESTAURACION | 76 | 420 | |
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| SERVICIOS DE BARRA | 76 | 420 | |
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